ক্যান্সার প্রতিরোধে তিনটি জাদুকরী সবজি

ডুয়া ডেস্ক: সময় যত এগোচ্ছে, পরিবেশে দূষণের মাত্রা বৃদ্ধি পাচ্ছে। এর সঙ্গে দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসেও বেশি অস্বাস্থ্যকর উপাদানের ব্যবহার দেখা যাচ্ছে। চিকিৎসকরা বলছেন, ক্যান্সারের ঝুঁকিতে অনেক সময় আমাদের দৈনন্দিন অভ্যাসই দায়ী। তাই সচেতন হয়ে এখন থেকেই ক্যান্সার প্রতিরোধের অভ্যাস গড়ে তোলা অত্যন্ত জরুরি।

বাজারে সহজে পাওয়া যায় এমন কয়েকটি সবজিতে আছে ক্যান্সার প্রতিরোধী শক্তিশালী উপাদান।

গাজর:গাজরে থাকে বিটা ক্যারোটিন, যা এক ধরনের ভিটামিন এ। এটি দেহের ‘অক্সিডেটিভ স্ট্রেস’ কমাতে সাহায্য করে এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এছাড়া, গাজরের মধ্যে ফাইবারের পরিমাণ বেশি থাকায় এটি পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। ফলে পাকস্থলী ও মলাশয়ের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে যায়।

রসুন:রসুন কেবল স্বাদ বাড়ায় না, এতে রয়েছে ক্যান্সার প্রতিরোধী গুণও। এতে থাকা অ্যালিসিন যৌগ ক্যান্সার কোষ ধ্বংস করতে সাহায্য করে এবং শরীরের ডিএনএ রক্ষায় কার্যকর। তবে বেশি আঁচে রান্না করলে রসুনের উপকারী গুণ নষ্ট হয়ে যায়। তাই কাঁচা রসুন বা থেঁতো করে নেওয়ার ১০ মিনিটের মধ্যে খাওয়া সবচেয়ে উপকারী।

ব্রকলি:সবুজ সবজির মধ্যে ব্রকলি অত্যন্ত পুষ্টিকর। এতে থাকা সালফোরাফেন নামক যৌগ ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে রোধ করে। গবেষণা বলছে, বড় ব্রকলির তুলনায় ছোট ব্রকলিতে এই উপাদানের পরিমাণ বেশি থাকে। তাই নিয়মিত খাদ্যতালিকায় ছোট ব্রকলি রাখাই ভালো।

স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস ও সঠিক সবজির ব্যবহার আমাদের ক্যান্সার প্রতিরোধের যাত্রাকে অনেক দূর এগিয়ে দিতে পারে।

কেএমএ

পাঠকের মতামত:

ডুয়ার ইউটিউব চ্যানেলের সঙ্গে থাকতে SUBSCRIBE করুন

ক্যান্সার প্রতিরোধে তিনটি জাদুকরী সবজি

পাঠকের মতামত:

সর্বোচ্চ পঠিত

লাইফস্টাইল এর অন্যান্য সংবাদ

জেনে নিন সুখী হওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায়

আজ রাজধানীর যেসব মার্কেট-দোকানপাট বন্ধ

শীতে কেন ফাটে ঠোঁট? জেনে নিন বাঁচার উপায়

আজ রাজধানীর যেসব এলাকায় বন্ধ মার্কেট-দোকানপাট

কেন জন্মের পর শিশুরা কাঁদে?

কোমা নয় ব্রেন ডেথ: পার্থক্য জানুন সহজ ভাষায়

কিডনির জন্য ক্ষতিকর হতে পারে যেসব খাবার

শীতে কেন বাড়ে রক্তচাপ? জানুন উপায় ও করণীয়

হজম-কোষ্ঠকাঠিন্যে জাদুর মতো কাজ করে সোনা পাতা!