কিছু ফলেই কমতে পারে কিডনি স্টোনের ঝুঁকি 

নিজস্ব প্রতিবেদক: খাদ্যাভ্যাসে সামান্য পরিবর্তনই কমাতে পারে কিডনি স্টোন হওয়ার ঝুঁকি—বিশেষ করে কিছু নির্দিষ্ট ফল নিয়মিত খেলে কিডনিকে রাখা যায় আরও সুস্থ ও সুরক্ষিত।

কিডনিতে খনিজ ও লবণের সঞ্চয় জমে শক্ত কণায় পরিণত হলেই তৈরি হয় কিডনি স্টোন, যা তীব্র ব্যথা ও অস্বস্তির কারণ হতে পারে। তবে এই সমস্যার ঝুঁকি কমাতে দৈনন্দিন খাদ্যতালিকার ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, যেসব ফলে পানির পরিমাণ বেশি, পটাশিয়াম সমৃদ্ধ এবং প্রাকৃতিক সাইট্রেট রয়েছে—সেগুলো কিডনির জন্য উপকারী। এসব উপাদান শরীরে তরলের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং পাথর তৈরির প্রবণতা কমায়।

সাইট্রাস ফল যেমন কমলা, লেবু ও জাম্বুরা মূত্রে সাইট্রেটের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়, যা পাথর গঠনে বাধা দেয়। পাশাপাশি আপেল, নাশপাতি, পেঁপে, তরমুজ ও কলার মতো ফলেও অক্সালেটের পরিমাণ তুলনামূলক কম, ফলে এগুলোও নিরাপদ এবং উপকারী।

ক্লিনিক্যাল জার্নাল অফ দ্য আমেরিকান সোসাইটি অফ নেফ্রোলজি-এ প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত সাইট্রাস ফল খেলে কিডনিতে পাথর গঠনের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমানো সম্ভব। এসব ফলে থাকা ‘সাইট্রেট’ মূত্রে প্রতিরক্ষামূলক ভূমিকা পালন করে।

গবেষণায় আরও বলা হয়, সাইট্রেট ক্যালসিয়ামের সঙ্গে যুক্ত হয়ে অক্সালেটের সাথে তার বন্ধন প্রতিরোধ করে। ফলে শক্ত স্ফটিক তৈরি হতে পারে না, যা পরবর্তীতে পাথরে রূপ নেয়। একই সঙ্গে তরমুজের মতো জলীয় ফল প্রস্রাবকে পাতলা রাখতে সাহায্য করে, যা খনিজ জমাট বাঁধা ঠেকায়।

ফল কীভাবে সাহায্য করে?

বিভিন্ন ফল শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি দেওয়ার পাশাপাশি কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে। এগুলো শরীরে তরলের মাত্রা বাড়ায় এবং সাইট্রেট ও পটাশিয়ামের মতো উপকারী উপাদান সরবরাহ করে।

ফলে ক্যালসিয়াম ও অক্সালেটের সংযোগ কমে যায়, যা কিডনি স্টোন তৈরির প্রধান কারণগুলোর একটি। তাই নিয়মিত সঠিক ফল খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুললে এই সমস্যার ঝুঁকি অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।

এমজে/