জেনে নিন ফিটকিরি ব্যবহারের উপকারিতা

ডুয়া ডেস্ক: ফিটকিরি হলো সোডিয়াম ও অ্যালুমিনিয়ামের যৌগ, যা রাসায়নিকভাবে পটাশ অ্যালাম নামে পরিচিত। এটি এক প্রকার অর্ধস্বচ্ছ কাঁচের মতো কঠিন পদার্থ। আগে প্রায় সব বাড়িতে ফিটকিরি ব্যবহারের চল ছিল, কারণ এর উপকারিতা বহুবিধ। শুধু পানিতে ফিটকিরি রাখলেই ক্ষতিকর জীবাণু দূর হয়; আরও নানা কাজে এটি সহায়ক।

ফ্রিজের দুর্গন্ধ দূর করতে: ফ্রিজে অনেক সময় ভ্যাপসা বা বোঁটকা গন্ধ হয়, যা খাবারে ছড়িয়ে পড়ে। ফ্রিজে এক টুকরো ফিটকিরি রেখে দিলে এই দুর্গন্ধ অনেকটা কমে।

ঘামের গন্ধ কমায়: গরমে ঘামের দুর্গন্ধ কমাতে ফিটকিরি ব্যবহার করা যায়। গুঁড়া ফিটকিরি পানিতে মিশিয়ে বাহুমূলের অংশ ধুলে ঘামের দুর্গন্ধ দূর হয়।

রান্নাঘর পরিষ্কার করতে: রান্নাঘর ঝকঝকে ও জীবাণুমুক্ত রাখতে ফিটকিরি কাজে লাগে। গরম পানিতে ফিটকিরি মিশিয়ে রাখুন ৫–১০ মিনিট। এরপর কাপড় চুবিয়ে রান্নাঘরের তাক পরিষ্কার করুন।

ত্বকের যত্নে: ব্রণ দূর করতে ফিটকিরি কার্যকর। অল্প ফিটকিরি গুঁড়া গোলাপজলের সঙ্গে মিশিয়ে মুখে মাখুন। এছাড়া, এক চা চামচ মুলতানি মাটি, দুই চা চামচ ডিমের সাদা অংশ ও এক চা চামচ ফিটকিরি মিশিয়ে প্যাক তৈরি করলে সপ্তাহে কয়েকবার ব্যবহার করে ব্রণ দূর করা সম্ভব।

দাঁতের ব্যাকটেরিয়া দূর করতে: এক গ্লাস ফুটানো পানি ঠাণ্ডা হলে তাতে এক চিমটি লবণ ও ফিটকিরি গুঁড়া মিশিয়ে কুলকুচি করলে মুখের দুর্গন্ধ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া দূর হয়।

পানি পরিশোধন ও প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ: খাবারের পানিতে ফিটকিরি ফেলে দিলে ক্ষতিকর কণা তলদেশে নেমে আসে। এছাড়া আচার তৈরিতে ফিটকিরি মেশালে খাবার দীর্ঘদিন ভালো থাকে।

বেকিং ও গলা ব্যথার ঘরোয়া টোটকা: কেউ কেউ রুটি বা কেকের ব্যাটারে ফিটকিরি মিশিয়ে বেকিং করেন। আগেকাল গলার ব্যথা কমাতে ফিটকিরি গুঁড়া, মধু ও আদা মিশিয়ে খাওয়া হতো।

ফুল দীর্ঘ সময় তাজা রাখে: ফুলদানি বা গ্লাসে কয়েকটি ফিটকিরির গুঁড়া দিলে ফুল অনেক দিন পর্যন্ত সজীব ও রঙিন থাকে।

কেএমএ