ঢাকা, মঙ্গলবার, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০২৬, ৫ ফাল্গুন ১৪৩২
সুস্থ জীবনধারার জন্য সহজ ডায়েট
ডুয়া ডেস্ক: অনেকেই স্বাস্থ্যকর ও সুষম আহার করতে চান, কিন্তু প্রতিদিনের ডায়েট কীভাবে সাজাবেন, তা অনেকের কাছে অস্পষ্ট। এর ফলে প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ ও অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির ঘাটতি দেখা দিতে পারে। সম্প্রতি হার্ভার্ডের টিএইচ চ্যান স্কুল অফ পাবলিক হেল্থ একাধিক পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিয়ে একটি গাইডলাইন প্রকাশ করেছে, যা দৈনন্দিন খাদ্য পরিকল্পনায় সহায়ক হতে পারে।
ফল ও সবজি – প্লেটের অর্ধেক ভাগগাইডলাইনে বলা হয়েছে, প্রতিদিনের খাবারের ৫০% অংশ যেন বিভিন্ন ধরনের ফল ও সবজি দিয়ে পূর্ণ হয়। এতে প্রয়োজনীয় খনিজ, ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সরবরাহ হয় এবং হজমশক্তিও বৃদ্ধি পায়। তবে আলুকে তারা স্বাস্থ্যকর সবজির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করেননি।
দানাশস্য – এক-তৃতীয়াংশ ভাগফল ও সবজির পর খাবারের প্লেটের প্রায় এক-তৃতীয়াংশ অংশে থাকা উচিত দানাশস্য। এটি শরীরকে প্রয়োজনীয় কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে। দানাশস্য হিসেবে ব্রাউন রাইস, আটা বা কিনোয়া বেছে নেওয়া যেতে পারে।
স্বাস্থ্যকর তেল বাছাই করুনখাবার তৈরিতে যে তেল ব্যবহার করবেন, তা স্বাস্থ্যকর হওয়া জরুরি। অলিভ অয়েল, সূর্যমুখী তেল, ক্যানোলা বা সয়াবিন তেল ভালো বিকল্প। এই তেলগুলোতে থাকা ফ্যাটি অ্যাসিড ভিটামিন শোষণে সাহায্য করে।
পানীয়ের ক্ষেত্রে সচেতনতাদিনে পর্যাপ্ত পানি, চা বা কফি গ্রহণ করা যেতে পারে। তবে দুধ বা দুগ্ধজাত খাবার দিনে দুইবারের বেশি গ্রহণ না করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। মিষ্টিজাতীয় পানীয় (যেমন সফট ড্রিংক) যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলা উচিত, যাতে অপ্রয়োজনীয় ক্যালরি জমে না।
শরীরচর্চা ও স্বাস্থ্যকর জীবনধারাসুষম আহারের সঙ্গে নিয়মিত শরীরচর্চা অপরিহার্য। ব্যায়াম করলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং সার্বিক স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
কেএমএ
পাঠকের মতামত:
সর্বোচ্চ পঠিত
- ঢাকা-৮ আসনে হাড্ডাহাড্ডি লড়াই, ১২ কেন্দ্রের ফলাফলে এগিয়ে কে?
- ভারত বনাম পাকিস্তান ম্যাচ: কখন ও কীভাবে সরাসরি দেখবেন আজকের খেলা?
- ঢাকা-১৭ আসনে ১৮ কেন্দ্রের ফল: এগিয়ে তারেক রহমান
- ভারত বনাম পাকিস্তান ম্যাচ: সরাসরি Live-এ খেলা দেখুন এখানে
- ঢাকা-৮ আসনে হাড্ডাহাড্ডি লড়াই, ৩ কেন্দ্রের ফলাফলে এগিয়ে কে?
- কুমিল্লা-৪ আসনে ৪৬ কেন্দ্রের ফল: তিনগুণেরও বেশি ভোটে এগিয়ে হাসনাত
- ব্রাহ্মণবাড়িয়া-২: ৩৩ কেন্দ্রের ফলে এগিয়ে রুমিন ফারহানা
- পঞ্চগড়-১ আসনে ৮ কেন্দ্রের ফল: সারজিস আলম এগিয়ে
- ঢাকা-১৫ আসনে জয়ী জামায়াত আমির ডা. শফিকুর রহমান
- ঢাকা-৯ আসনে দুই কেন্দ্রের ফলে এগিয়ে কে?
- ভারত-পাকিস্তান ম্যাচ শেষ, এক নজরে দেখে নিন ফলাফল
- ভোটের ফল পাওয়া যাবে কখন থেকে?
- ঠাকুরগাঁও-১ আসনে ৮ কেন্দ্রের ফল: এগিয়ে মির্জা ফখরুল
- নতুন রাষ্ট্রপতি হওয়ার আলোচনায় ঢাবির সাবেক অধ্যাপকসহ যারা
- ঢাকা-১৭ আসনে প্রথম কেন্দ্রের ফলে এগিয়ে তারেক রহমান
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
কাল সচিবালয়ে প্রথম অফিস করবেন প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান
নিজস্ব প্রতিবেদক: শপথ গ্রহণের পরদিন অর্থাৎ আগামীকাল বুধবার (১৮ ফেব্রুয়ারি) প্রথমবারের মতো সচিবালয়ে অফিস করবেন নবনির্বাচিত সরকারের প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান।... বিস্তারিত
ছুটির বাজারে স্বর্ণ ও রুপায় দরপতন
-100x66.jpg)
নিজস্ব প্রতিবেদক: শক্তিশালী মার্কিন ডলার ও ছুটির প্রভাবে আন্তর্জাতিক বাজারে স্বর্ণের দাম কমেছে। একই সঙ্গে কমেছে রুপার মূল্যও। যুক্তরাষ্ট্র ও... বিস্তারিত
নতুন প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান ও মন্ত্রিসভাকে ঢাবি সাদা দলের অভিনন্দন
-100x66.jpg)
অ্নিযাজস্ব প্রতিবেদক: নতুন সরকারের প্রধানমন্ত্রী ও বিএনপির চেয়ারম্যান তারেক রহমানসহ তাঁর নেতৃত্বাধীন নতুন মন্ত্রিসভাকে আন্তরিক অভিনন্দন ও শুভেচ্ছা জানিয়েছে বাংলাদেশী... বিস্তারিত