যে খাবারগুলো পেট ফাঁপা ও ক্লান্তি বাড়িয়ে দেয়

ডুয়া ডেস্ক: খাবার খাওয়ার পর কি কখনো হঠাৎ করে ঘুম ঘুম ভাব, পেট ভারী লাগা বা অস্বস্তি অনুভব করেছেন? মানসিক চাপ, ঘুমের ঘাটতি কিংবা জীবনযাপনের ধরন যেমন এতে ভূমিকা রাখে, তেমনি আপনার প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাসও দায়ী হতে পারে। আমাদের নিয়মিত খাবারের তালিকায় কিছু উপাদান নীরবে হজমে সমস্যা, শরীরে পানি জমা কিংবা রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে তোলে। এর ফলেই পেট ফাঁপা, অবসাদ আর অস্বস্তির মতো সমস্যার সৃষ্টি হয়। এটি এড়াতে হলে কিছু খাবার সম্পর্কে সচেতন থাকা উচিত, যেগুলো এক্ষেত্রে দায়ী হতে পারে-

১) কার্বনেটেড পানীয়

সোডা বা ঝলমলে পানি সতেজ স্বাদ দিতে পারে, তবে এগুলোতে কার্বনেশন আমাদের পরিপাকতন্ত্রে অতিরিক্ত বাতাস প্রবেশ করায়। অতিরিক্ত গ্যাস পেট ফাঁপা, অস্বস্তি এবং ঢেকুরের কারণ হতে পারে। এবং অনেক কোমল পানীয়তে চিনি বা কৃত্রিম মিষ্টি থাকে, যা উভয়ই ক্লান্তি সৃষ্টি করে।

২) প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট

ফাস্ট ফুড, সাদা রুটি, পেস্ট্রি ইত্যাদিতে দ্রুত শক্তি থাকে তবে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায়। শরীর ইনসুলিন বিস্ফোরণের সঙ্গে প্রতিক্রিয়া করে এবং তারপরে একটি ক্র্যাশ হয় যা আমাদের ক্লান্ত করে। এই খাবারগুলোর বেশিরভাগই অত্যধিক সোডিয়াম এবং পানি ধরে রাখে, যা পেট ফাঁপার কারণ হতে পারে।

৩) ল্যাকটোজ পণ্য (ল্যাকটোজ ইন্টলারেন্স থাকলে)

দুধ, পনির এবং আইসক্রিম অনেকেই খেয়ে থাকেন, কিন্তু যাদের হালকা ল্যাকটোজ ইন্টলারেন্স রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে, এগুলো খাওয়ার পরে পেট ফাঁপা, খিঁচুনি বা ক্লান্তি সৃষ্টি হতে পারে। হজম না হওয়া ল্যাকটোজ অন্ত্রে গাঁজন করে, গ্যাস এবং অস্বস্তি তৈরি করে। ল্যাকটোজ ইন্টলারেন্স না থাকলেও চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য হজমকে ধীর করে দেয় এবং ক্লান্তি তৈরি করে।

৪) কৃত্রিম মিষ্টি

ডায়েট সোডা এবং কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার সাধারণত সরবিটল, জাইলিটল বা অ্যাসপার্টাম দিয়ে তৈরি করা হয়। এই মিষ্টিগুলো অন্ত্রে খারাপভাবে হজম হতে পারে, যার ফলে গাঁজন, গ্যাস উৎপাদন এবং পেট ফুলে যেতে পারে। এগুলো অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার ভারসাম্য নষ্ট করে, শক্তি এবং হজমের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

৫) ক্রুসিফেরাস সবজি (অতিরিক্ত পরিমাণে)

ব্রোকলি, ফুলকপি, বাঁধাকপি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট পুষ্টিতে পূর্ণ সুপারফুড, তবে র‍্যাফিনোজও একটি জটিল চিনি যা অন্ত্রের হজমে সমস্যা করে। এই গাঁজন প্রক্রিয়া গ্যাস তৈরি করে, যা পেট ফাঁপা তৈরি করতে পারে। কাঁচা খেলে এগুলো প্রভাব আরও বাড়িয়ে তোলে।ন।