ঢাকা, মঙ্গলবার, ১৮ আগস্ট ২০২৬, ৩ ভাদ্র ১৪৩৩
পুষ্টিগুণে ভরপুর আমড়া: লিভার ও শরীরের জন্য উপকারী ফল
নিজস্ব প্রতিবেদক:শরতের পরিচিত ফল আমড়া শুধু স্বাদে নয়, পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। এতে আপেলের চেয়ে বেশি প্রোটিন, আয়রন ও ক্যালসিয়াম রয়েছে। এছাড়া পর্যাপ্ত ভিটামিন সি, আঁশ, থায়ামিন, রাইবোফ্লাবিনসহ আরও অনেক উপাদান রয়েছে।
আমড়ায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লিভারের কোষকে ক্ষতিকর ফ্রি-র্যা ডিক্যাল থেকে রক্ষা করে। ফাইবার হজমে সহায়তা করার কারণে লিভারের উপর চাপ কমে এবং ভিটামিন সি লিভারের ডিটক্স প্রক্রিয়া সমর্থন করে।
আমড়া খেলে যে উপকার পাওয়া যায়:রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো।ত্বক সুস্থ রাখা এবং বয়সের ছাপ কমানো।দাঁতের মাড়ি ফুলে যাওয়া বা রক্ত পড়ার সমস্যা কমানো।
ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন সি হাড় ও দাঁতের গঠনে সহায়তা করে।খাবারের রুচি বাড়ানো এবং বমি ভাব কমানো।
ভিটামিন কে ও কপার হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে।পিত্তনাশক ও কফনাশক হিসেবে কাজ করা।
থায়ামিন মাংসপেশী গঠনে ভূমিকা রাখা।
খাবারের পরামর্শ ও সতর্কতা: আচার নয়, পরিমাণমতো তাজা আমড়া খাওয়া ভালো। অতিরিক্ত টক বা ঝাল আচার লিভারের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। গ্যাস্ট্রিক বা এসিডিটি সমস্যায় থাকা ব্যক্তিদের সীমিত পরিমাণে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। লিভারের গুরুতর অসুখে আক্রান্ত হলে ডায়েটে আমড়া যুক্ত করার আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
নয়ন
পাঠকের মতামত:
সর্বোচ্চ পঠিত
- শেয়ারবাজারে মার্জিন ঋণের নতুন বিধিমালা চূড়ান্ত
- ঢাবি অ্যালামনাই অ্যাসোসিয়েশনের সাবেক মহাসচিব রঞ্জন কর্মকার আর নেই
- বিমান বাহিনীতে ৪৫ ক্যাটাগরিতে ৩৪২ শূন্যপদে চাকরির সুযোগ
- শাহ্জালাল ইসলামী ব্যাংক দেবে এসএসসি শিক্ষার্থীদের বৃত্তি, আবেদন করবেন যেভাবে
- ঢাবির ৯২ শিক্ষকের বিরুদ্ধে গোপন তৎপরতার অভিযোগ, ৫৮ জন শনাক্ত
- বসুন্ধরায় অভিনেত্রী রিধিকা রিধির মরদেহ উদ্ধার
- পরীক্ষা ছাড়া একাদশে ভর্তি শুরু ১৫ সেপ্টেম্বর
- অর্থ মন্ত্রণালয়ের অধীনে ৪৭ পদে নিয়োগ
- লন্ডনে ঢাবি অ্যালামনাই ইউকের কোচ ট্রিপ অনুষ্ঠিত
- বিদ্যুৎ-গ্যাস সংকট কাটাতে অন্তত দুই বছর সময় লাগবে: অর্থমন্ত্রী
- বাংলাদেশ পুলিশ কল্যাণ ট্রাস্টে চাকরির সুযোগ, আবেদন অনলাইনে
- এ টি এম আবদুল বারী ড্যানীকে ঢাবি অ্যালামনাইয়ের অভিনন্দন
- প্রথম দিনেই বাজিমাত জিতের নতুন সিনেমার
- সমকামিতার অভিযোগে ঢাবির দুই শিক্ষার্থী বহিষ্কার
- রঞ্জন কর্মকারের মৃ'ত্যুতে ঢাবি অ্যালামনাইয়ের শোক প্রকাশ