ঢাকা, শনিবার, ৭ মার্চ ২০২৬, ২৩ ফাল্গুন ১৪৩২
লিভারের ক্ষতি রোধ করে যে খাবার
ডুয়া ডেস্ক: নতুন গবেষণায় উঠে এসেছে, নিয়মিত আঁশযুক্ত খাবার খেলে লিভারের ক্ষতি রোধ করা সম্ভব। বিশেষত নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (NAFLD) প্রতিরোধে আঁশসমৃদ্ধ খাদ্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। এই রোগ মূলত অতিরিক্ত ফ্রুকটোজ গ্রহণের কারণে হয়, যা প্রক্রিয়াজাত খাবার ও সফট ড্রিংকে প্রচুর ব্যবহৃত হয়।
বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রক্রিয়াজাত খাবারে থাকা ফ্রুকটোজ শরীরে অতিরিক্ত চর্বি জমাতে সাহায্য করে। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে এই চর্বি লিভারের কার্যকারিতা কমিয়ে দেয় এবং NAFLD তৈরি করে। যারা নিয়মিত চিনি-সমৃদ্ধ পানীয় ও ফাস্টফুড খাচ্ছেন, তাদের লিভারে চর্বি জমার ঝুঁকি বেশি।
আঁশসমৃদ্ধ খাবারের উপকারিতা
গবেষণায় দেখা গেছে, যারা নিয়মিত ফল, শাকসবজি ও পূর্ণ শস্যজাত খাবার খান, তাদের লিভার তুলনামূলকভাবে সুস্থ থাকে। খাদ্য আঁশ বিপাক নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, লিভারে চর্বি জমা কমায় এবং উপকারী অন্ত্রব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি ঘটায়।
সতর্কবার্তা
বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, NAFLD প্রাথমিকভাবে সহজে ধরা পড়ে না। এটি মূলত অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলকায় ব্যক্তিদের মধ্যে দেখা যায় এবং উপসর্গগুলো দীর্ঘ সময় অজানা থাকে। চিকিৎসা না করলে রোগটি নীরবে অগ্রসর হয়ে হৃদরোগসহ গুরুতর জটিলতার দিকে নিয়ে যেতে পারে।
গবেষণার ফলাফল আবারও প্রমাণ করে যে প্রাকৃতিক ও উদ্ভিজ্জ খাদ্য গ্রহণ লিভারের সুস্থতা বজায় রাখতে কার্যকর। তাই প্রক্রিয়াজাত খাবার, কৃত্রিম মিষ্টি ও পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেটের পরিবর্তে আঁশসমৃদ্ধ খাবার খাওয়া অত্যন্ত জরুরি।
কেএমএ
পাঠকের মতামত:
সর্বোচ্চ পঠিত
- বাংলাদেশ বনাম চীনের ফুটবল ম্যাচ: খেলাটি সরাসরি দেখুন (LIVE)
- শেষ হলো বাংলাদেশ বনাম উত্তর কোরিয়ার ফুটবল ম্যাচ, জানুন ফলাফল
- বাংলাদেশ বনাম চীনের ফুটবল ম্যাচ: কবে, কখন, কোথায়-জানুন সময়সূচি
- উৎপাদন বন্ধ থাকায় ‘জেড’ ক্যাটাগরিতে নামল তালিকাভুক্ত কোম্পানি
- বাংলাদেশ বনাম চীন ফুটবল ম্যাচ: জেনে নিন ফলাফল
- জ্বালানি তেলের নতুন মূল্য তালিকা প্রকাশ করল সরকার
- ডুসাসের নেতৃত্বে জিসান-সাবরিন
- বিক্রিতে ধস, অথচ শেয়ার দরে উল্লম্ফন: জি কিউ বলপেনের রহস্য কী?
- ইরানে স্কুলে ভয়াবহ ক্ষেপণাস্ত্র হামলা; নিহতের সংখ্যা বেড়ে ১০৮
- শিক্ষকরা ফেব্রুয়ারির বেতন বেতন পাবেন কবে, জানাল মাউশি
- মারা যাওয়ার আগে কী বার্তা দিলেন জাহের আলভীর স্ত্রী?
- একই কক্ষপথে যাত্রা, এক বছর পর তিন মেরুতে তিন কোম্পানি
- আতঙ্ক কাটিয়ে ঘুরে দাঁড়াল ডিএসই, সূচকের বড় লাফ
- দুবাই বিমানবন্দরে আটকা অভিনেত্রী, মোদির কাছে বাঁচার আকুতি
- ২৭ মার্কিন ঘাঁটিতে ইরানের বিধ্বংসী হামলা
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
‘গণতন্ত্রের অগ্রযাত্রায় শ্রেষ্ঠ অদম্য নারী’ সম্মাননায় ভূষিত হচ্ছেন বেগম খালেদা জিয়া
নিজস্ব প্রতিবেদক: আন্তর্জাতিক নারী দিবস উপলক্ষে ‘গণতন্ত্রের অগ্রযাত্রায় শ্রেষ্ঠ অদম্য নারী’ সম্মাননায় ভূষিত হতে যাচ্ছেন তিন বারের সাবেক প্রধানমন্ত্রী ও... বিস্তারিত
পদত্যাগ করলেন কেন্দ্রীয় ব্যাংকের উপদেষ্টা আহসান উল্লাহ
-100x66.jpg)
নিজস্ব প্রতিবেদক: কেন্দ্রীয় ব্যাংক প্রাঙ্গণে এক অনাকাঙ্ক্ষিত 'মব'-এর মুখে পড়ার জেরে পদত্যাগ করেছেন বাংলাদেশ ব্যাংকের গভর্নরের উপদেষ্টা আহসান উল্লাহ। গত... বিস্তারিত
নারী শিক্ষার্থীদের জন্য আধুনিক জিমসহ ঢাবির ক্রীড়াঙ্গনে বড় পরিবর্তন
নিজস্ব প্রতিবেদক: ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্রীড়াঙ্গনে পরিবর্তনের হাওয়া বইছে। নারী শিক্ষার্থীদের জন্য বিশেষায়িত আধুনিক জিমনেসিয়াম নির্মাণ এবং কেন্দ্রীয় খেলার মাঠের আমূল... বিস্তারিত