ঢাকা, মঙ্গলবার, ৫ মে ২০২৬, ২১ বৈশাখ ১৪৩৩
সহজেই বাড়িতে তৈরি করুন মেসির প্রিয় খাবার
.jpg)
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ফুটবল কিংবদন্তি লিওনেল মেসি তার পায়ের জাদুতে বিশ্বজুড়ে কোটি কোটি ভক্তের মন জয় করেছেন। মাঠের অসাধারণ সাফল্যের পাশাপাশি তার ব্যক্তিগত জীবন নিয়েও কৌতূহল রয়েছে অনেকের। একজন ফুটবলার হিসেবে কঠোর ডায়েট মেনে চললেও, মেসিরও কিছু প্রিয় খাবার রয়েছে যা তিনি এড়িয়ে চলতে পারেন না। তার মায়ের হাতের তৈরি 'মিলানেজ' বা 'মিলানেসা' এমনই একটি খাবার, যা দেখলে মেসি নিজেকে সামলাতে পারেন না।
আর্জেন্টিনার একটি জনপ্রিয় খাবার এটি, যা মেসির ছোটবেলা থেকেই অত্যন্ত প্রিয়। মেসি নিজেই জানিয়েছেন যে, মিলানেসা তাকে তার বাড়ির কথা মনে করিয়ে দেয়। অল্প উপকরণে সহজে তৈরি করা যায় এই খাবারটি। আপনিও চাইলে বাড়িতে তৈরি করে নিতে পারেন মেসির এই প্রিয় খাবার।
আসুন জেনে নেওয়া যাক, বাড়িতে কীভাবে মেসির প্রিয় 'মিলানেসা' তৈরি করবেন:
উপকরণ:১. মুরগির ব্রেস্ট পিস: ১ টি২. ময়দা: ৩ টেবিল চামচ৩. ডিম: ১ টি৪. ব্রেডক্রাম্ব: ৪ টেবিল চামচ৫. টমেটো সস: ২ টেবিল চামচ৬. গোলমরিচ: আধা চা চামচ৭. রসুনবাটা: আধা চা চামচ৮. আদাবাটা: আধা চা চামচ৯. লবণ: স্বাদমতো১০. মোজারেলা চিজ: ২ টেবিল চামচ১১. তেল: প্রয়োজনমতো
প্রস্তুত প্রণালি:প্রথমে মুরগির মাংস হাড় ছাড়িয়ে পাতলা করে কেটে নিন। মাংসের টুকরোগুলো লবণ, গোলমরিচ, রসুনবাটা এবং আদাবাটা দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। এরপর ময়দায় গড়িয়ে ফেটানো ডিমের মধ্যে ডুবিয়ে নিন। ডিম থেকে তুলে ব্রেডক্রাম্বে মাংসগুলো ভালোভাবে গড়িয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন।
এবার একটি প্যানে পরিমাণমতো তেল গরম করে মাংসের টুকরোগুলো সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন। মাংস ভাজা হয়ে গেলে, ভাজা মাংসের উপর টমেটো সস এবং মোজারেলা চিজ দিয়ে ৫ মিনিট বেক করে নিন। বেক করা হয়ে গেলে, গরম গরম সুস্বাদু মিলানেসা পরিবেশন করুন।
এসপি
পাঠকের মতামত:
সর্বোচ্চ পঠিত
- বাংলাদেশ বনাম নিউজিল্যান্ডের টি-টোয়েন্টি ম্যাচ শেষ-জেনে নিন ফলাফল
- গান-কবিতায় প্রাণবন্ত ডুপডা’র বৈশাখ উৎসব
- শিক্ষাবৃত্তি দেবে ইবনে সিনা ট্রাস্ট, আবেদন শুরু
- ঢাবি ট্যুরিজম অ্যান্ড হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট বিভাগে নবীনবরণ অনুষ্ঠিত
- বাংলাদেশ ইউনিভার্সিটি অব প্রফেশনালসের সিনেট সদস্য হলেন ৫ সংসদ সদস্য
- স্বর্ণের দামে রেকর্ড পতন
- ১২৩তম প্রাইজবন্ড ড্র: দেখে নিন কোন নম্বরগুলো জিতল
- ‘জেড’ ক্যাটাগরিতে নামলো আরও ১০ ব্যাংক
- বিকালে আসছে ৫৯ কোম্পানির ডিভিডেন্ড-ইপিএস
- নতুন ট্রেন্ড: ক্রেয়ন স্টাইলে প্রোফাইল ছবি বানাবেন যেভাবে
- ১:৮ অনুপাতে নতুন পে স্কেল, বরাদ্দ ৩৫ হাজার কোটি টাকা
- জাপানের মেক্সট স্কলারশিপে ২০২৬-২৭ শিক্ষাবর্ষে আবেদন শুরু
- আর্থিক প্রতিবেদনে নয়ছয়: ৩ অডিট ফার্ম ও ৪ অডিটর নিষিদ্ধ
- এমপিওভুক্ত শিক্ষকদের এপ্রিলের বেতন নিয়ে যা জানাল মাউশি
- জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের ভর্তি পরীক্ষার ফল প্রকাশ
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
জার্মানিতে ‘দেশবন্ধু’ উপাধিতে ভূষিত প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান
-100x66.jpg)
নিজস্ব প্রতিবেদক: ত্রয়োদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে বাংলাদেশ জাতীয়তাবাদী দল (বিএনপি)-এর বিজয় উপলক্ষে জার্মানিতে দলটির নেতাকর্মীরা দোয়া মাহফিল ও আনন্দঘন কর্মসূচির... বিস্তারিত
স্বর্ণের দামে রেকর্ড পতন
-100x66.jpg)
দেশের বাজারে নাটকীয়ভাবে কমছে স্বর্ণের দাম। মাত্র ২৪ ঘণ্টার ব্যবধানে স্বর্ণের দাম ফের কমানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে বাংলাদেশ জুয়েলার্স অ্যাসোসিয়েশন (বাজুস)।... বিস্তারিত
টাইমস হায়ার এডুকেশন এশিয়া র্যাংকিংসে যৌথভাবে শীর্ষে ঢাবি
পার্থ হক: টাইমস হায়ার এডুকেশন (টিএইচই) এশিয়া ইউনিভার্সিটি র্যাংকিংস ২০২৬-এ শক্ত অবস্থান ধরে রেখেছে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় (ঢাবি)। এপ্রিলের শেষ দিকে... বিস্তারিত