ঢাকা, মঙ্গলবার, ১৬ ডিসেম্বর ২০২৫, ২ পৌষ ১৪৩২
সহজেই বাড়িতে তৈরি করুন মেসির প্রিয় খাবার
.jpg)
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ফুটবল কিংবদন্তি লিওনেল মেসি তার পায়ের জাদুতে বিশ্বজুড়ে কোটি কোটি ভক্তের মন জয় করেছেন। মাঠের অসাধারণ সাফল্যের পাশাপাশি তার ব্যক্তিগত জীবন নিয়েও কৌতূহল রয়েছে অনেকের। একজন ফুটবলার হিসেবে কঠোর ডায়েট মেনে চললেও, মেসিরও কিছু প্রিয় খাবার রয়েছে যা তিনি এড়িয়ে চলতে পারেন না। তার মায়ের হাতের তৈরি 'মিলানেজ' বা 'মিলানেসা' এমনই একটি খাবার, যা দেখলে মেসি নিজেকে সামলাতে পারেন না।
আর্জেন্টিনার একটি জনপ্রিয় খাবার এটি, যা মেসির ছোটবেলা থেকেই অত্যন্ত প্রিয়। মেসি নিজেই জানিয়েছেন যে, মিলানেসা তাকে তার বাড়ির কথা মনে করিয়ে দেয়। অল্প উপকরণে সহজে তৈরি করা যায় এই খাবারটি। আপনিও চাইলে বাড়িতে তৈরি করে নিতে পারেন মেসির এই প্রিয় খাবার।
আসুন জেনে নেওয়া যাক, বাড়িতে কীভাবে মেসির প্রিয় 'মিলানেসা' তৈরি করবেন:
উপকরণ:১. মুরগির ব্রেস্ট পিস: ১ টি২. ময়দা: ৩ টেবিল চামচ৩. ডিম: ১ টি৪. ব্রেডক্রাম্ব: ৪ টেবিল চামচ৫. টমেটো সস: ২ টেবিল চামচ৬. গোলমরিচ: আধা চা চামচ৭. রসুনবাটা: আধা চা চামচ৮. আদাবাটা: আধা চা চামচ৯. লবণ: স্বাদমতো১০. মোজারেলা চিজ: ২ টেবিল চামচ১১. তেল: প্রয়োজনমতো
প্রস্তুত প্রণালি:প্রথমে মুরগির মাংস হাড় ছাড়িয়ে পাতলা করে কেটে নিন। মাংসের টুকরোগুলো লবণ, গোলমরিচ, রসুনবাটা এবং আদাবাটা দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। এরপর ময়দায় গড়িয়ে ফেটানো ডিমের মধ্যে ডুবিয়ে নিন। ডিম থেকে তুলে ব্রেডক্রাম্বে মাংসগুলো ভালোভাবে গড়িয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন।
এবার একটি প্যানে পরিমাণমতো তেল গরম করে মাংসের টুকরোগুলো সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন। মাংস ভাজা হয়ে গেলে, ভাজা মাংসের উপর টমেটো সস এবং মোজারেলা চিজ দিয়ে ৫ মিনিট বেক করে নিন। বেক করা হয়ে গেলে, গরম গরম সুস্বাদু মিলানেসা পরিবেশন করুন।
এসপি
পাঠকের মতামত:
সর্বোচ্চ পঠিত
- যে কারণে বাতিল হলো আজকের ব্রাজিল-আর্জেন্টিনা ম্যাচ
- মেডিকেল-ডেন্টাল ভর্তি পরীক্ষার ফল প্রকাশিত, এক ক্লিকেই জানুন ফলাফল
- ভারত বনাম দক্ষিণ আফ্রিকা ১ম টি-20: যেভাবে দেখবেন সরাসরি (LIVE)
- আজ আর্জেন্টিনা বনাম ব্রাজিলর ম্যাচ: সরাসরি দেখবেন যেভাবে
- কিছুক্ষণের মধ্যেই মেডিকেল ভর্তির ফল প্রকাশ, জানবেন যেভাবে
- আগামীকাল ব্রাজিল বনাম আর্জেন্টিনার ম্যাচ: কখন, কোথায়-সরাসরি দেখবেন যেভাবে
- লাতিন বাংলা সুপার কাপ: আর্জেন্টিনা বনাম ব্রাজিলের খেলা নিয়ে যে সিদ্ধান্ত এলো
- অনলাইনে যেভাবে দেখবেন ২০২৫-২৬ মেডিক্যাল ভর্তি পরীক্ষার ফল
- আজ দুপুরে মেডিকেল-ডেন্টাল ভর্তির ফল প্রকাশ, জানবেন যেভাবে
- সরকারি-বেসরকারি স্কুলে ভর্তি লটারি চলছে, সরাসরি (LIVE) দেখুন
- মেডিকেল ভর্তি পরীক্ষায় দেশসেরা শান্ত, জেনে নিন কাট মার্ক
- ভারত বনাম দক্ষিণ আফ্রিকা: কখন,কোথায়-যেভাবে দেখবেন টি-২০ ম্যাচটি
- বাংলাদেশ বনাম আফগানিস্তান: শ্বাসরুদ্ধকর ম্যাচটি শেষ-দেখুন ফলাফল
- IPL মিনি নিলাম ২০২৬: কবে, কখন, জানুন বাজেট-বিস্তারিত
- মিডল্যান্ড ব্যাংকের শেয়ার কারসাজিতে ৪.৫১ কোটি টাকা জরিমানা
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
-1-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
আজ মহান বিজয় দিবস: লাল-সবুজের ৫৫ বছর
নিজস্ব প্রতিবেদক: আজ ১৬ ডিসেম্বর—মহান বিজয় দিবস। ১৯৭১ সালের এই দিনে নয় মাসের রক্তক্ষয়ী মুক্তিযুদ্ধের চূড়ান্ত পরিণতিতে বাঙালি জাতি অর্জন... বিস্তারিত
দেশের বাজারে আবারও বাড়ল স্বর্ণের দাম
নিজস্ব প্রতিবেদক: দেশের বাজারে আবারও বাড়ানো হয়েছে স্বর্ণের দাম। বাংলাদেশ জুয়েলার্স অ্যাসোসিয়েশন (বাজুস) সবশেষ ঘোষণায় প্রতি ভরি ভালো মানের স্বর্ণের... বিস্তারিত
ডাকসুর উদ্যোগে ৬৫ বছর পর সংস্কার হচ্ছে ঢাবির কেন্দ্রীয় মসজিদ
-100x66.jpg)
নিজস্ব প্রতিবেদক: ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের কেন্দ্রীয় মসজিদের অবকাঠামো, দেয়াল, ফ্যান, লাইটিং, সাউন্ড সিস্টেম সবকিছুই সেকেলে ও জরাজীর্ণ। অজুখানার অপর্যাপ্ততা, ওয়াশরুমের নোংরা... বিস্তারিত