ঢাকা, মঙ্গলবার, ২৮ অক্টোবর ২০২৫, ১৩ কার্তিক ১৪৩২
সহজেই বাড়িতে তৈরি করুন মেসির প্রিয় খাবার
.jpg)
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ফুটবল কিংবদন্তি লিওনেল মেসি তার পায়ের জাদুতে বিশ্বজুড়ে কোটি কোটি ভক্তের মন জয় করেছেন। মাঠের অসাধারণ সাফল্যের পাশাপাশি তার ব্যক্তিগত জীবন নিয়েও কৌতূহল রয়েছে অনেকের। একজন ফুটবলার হিসেবে কঠোর ডায়েট মেনে চললেও, মেসিরও কিছু প্রিয় খাবার রয়েছে যা তিনি এড়িয়ে চলতে পারেন না। তার মায়ের হাতের তৈরি 'মিলানেজ' বা 'মিলানেসা' এমনই একটি খাবার, যা দেখলে মেসি নিজেকে সামলাতে পারেন না।
আর্জেন্টিনার একটি জনপ্রিয় খাবার এটি, যা মেসির ছোটবেলা থেকেই অত্যন্ত প্রিয়। মেসি নিজেই জানিয়েছেন যে, মিলানেসা তাকে তার বাড়ির কথা মনে করিয়ে দেয়। অল্প উপকরণে সহজে তৈরি করা যায় এই খাবারটি। আপনিও চাইলে বাড়িতে তৈরি করে নিতে পারেন মেসির এই প্রিয় খাবার।
আসুন জেনে নেওয়া যাক, বাড়িতে কীভাবে মেসির প্রিয় 'মিলানেসা' তৈরি করবেন:
উপকরণ:১. মুরগির ব্রেস্ট পিস: ১ টি২. ময়দা: ৩ টেবিল চামচ৩. ডিম: ১ টি৪. ব্রেডক্রাম্ব: ৪ টেবিল চামচ৫. টমেটো সস: ২ টেবিল চামচ৬. গোলমরিচ: আধা চা চামচ৭. রসুনবাটা: আধা চা চামচ৮. আদাবাটা: আধা চা চামচ৯. লবণ: স্বাদমতো১০. মোজারেলা চিজ: ২ টেবিল চামচ১১. তেল: প্রয়োজনমতো
প্রস্তুত প্রণালি:প্রথমে মুরগির মাংস হাড় ছাড়িয়ে পাতলা করে কেটে নিন। মাংসের টুকরোগুলো লবণ, গোলমরিচ, রসুনবাটা এবং আদাবাটা দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। এরপর ময়দায় গড়িয়ে ফেটানো ডিমের মধ্যে ডুবিয়ে নিন। ডিম থেকে তুলে ব্রেডক্রাম্বে মাংসগুলো ভালোভাবে গড়িয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন।
এবার একটি প্যানে পরিমাণমতো তেল গরম করে মাংসের টুকরোগুলো সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন। মাংস ভাজা হয়ে গেলে, ভাজা মাংসের উপর টমেটো সস এবং মোজারেলা চিজ দিয়ে ৫ মিনিট বেক করে নিন। বেক করা হয়ে গেলে, গরম গরম সুস্বাদু মিলানেসা পরিবেশন করুন।
এসপি
পাঠকের মতামত:
সর্বোচ্চ পঠিত
- ডিভিডেন্ড ঘোষণা করেছে কেডিএস এক্সেসরিজ
- ডিভিডেন্ড ঘোষণা করেছে মুন্নু ফেব্রিক্স
- ডিভিডেন্ড ঘোষণা করেছে ১৯ কোম্পানি, দেখুন এক নজরে
- আজ বাংলাদেশ বনাম ওয়েস্ট ইন্ডিজ ম্যাচ: কখন, কোথায়-যেভাবে দেখবেন সরাসরি(LIVE)
- ভারত বনাম অস্ট্রেলিয়া: খেলাটি সরাসরি ফ্রিতে দেখুন(LIVE)
- ডিভিডেন্ড ঘোষণা করেছে অগ্নী সিস্টেমস
- ভারত বনাম অস্ট্রেলিয়া:কখন, কোথায়-যেভাবে দেখবেন লাইভ
- ডিভিডেন্ড ঘোষণা করেছে জেএমআই হসপিটাল
- ডিভিডেন্ড ঘোষণা করেছে সিমটেক্স ইন্ডাষ্ট্রিজ
- ডিভিডেন্ড ঘোষণা করেছে তালিকাভুক্ত২৪ কোম্পানি
- নেগেটিভ ইকুইটি মুক্ত করতে মার্জিন ঋণে তালা মারছে বিএসইসি
- ডিভিডেন্ড ঘোষণা করেছে শমরিতা হাসপাতাল
- ২১ দাবিতে নতুন বেতন কাঠামোর প্রস্তাব, সর্বনিম্ন ৩৫ হাজার
- ভারত বনাম অস্ট্রেলিয়া: খেলাটি সরাসরি দেখুন(LIVE)
- লাফার্জহোলসিমের অন্তর্বর্তীকালিন ডিভিডেন্ড ঘোষণা
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
আজ থেকে টানা ৫ দিনের আবহাওয়ার পূর্বাভাস
-100x66.jpg)
সরকার ফারাবী: দক্ষিণপশ্চিম বঙ্গোপসাগর ও তৎসংলগ্ন এলাকায় সৃষ্ট ঘূর্ণিঝড় “মোন্থা” বর্তমানে প্রবল ঘূর্ণিঝড়ে পরিণত হয়েছে। আজ (২৮ অক্টোবর) সকাল ৬টায়... বিস্তারিত
বাংলাদেশি টাকায় আজকের বৈদেশিক মুদ্রার বিনিময় হার
ডুয়া ডেস্ক: বিশ্বের অনেক দেশের সঙ্গে বাংলাদেশের বাণিজ্য ও ব্যবসা সম্প্রসারিত হওয়ায় মুদ্রা বিনিময়ের গুরুত্ব দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। লেনদেনকে... বিস্তারিত
ঢাবিতে ডাকসুর আমন্ত্রণে রুহুল কবির রিজভী
-100x66.jpg)
নিজস্ব প্রতিবেদক: ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় কেন্দ্রীয় ছাত্র সংসদ (ডাকসু) আজ (২৮ অক্টোবর) বিকেল ৩টায় ‘লগি-বৈঠার লাশতন্ত্র থেকে আওয়ামী ফ্যাসিবাদের উত্থান; ২৮... বিস্তারিত