কোরবানির মাংস দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করবেন যেভাবে

পবিত্র ঈদুল আজহা মানেই ঘরে আসে প্রচুর কোরবানির মাংস। এই সময় মাংস সংরক্ষণের বিষয়টি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে। কারণ বেশিরভাগ মানুষই তা দীর্ঘ সময় ফ্রিজে রেখে খান। তবে যদি সঠিক...

রান্নার কিছু সাধারণ ভুলে বাড়তে পারে ক্যানসারের ঝুঁকি

ক্যানসার—এই শব্দটি শুনলেই আমরা অনেকেই আতঙ্কিত হয়ে পড়ি। বেশিরভাগ মানুষ মনে করেন, কেবল ধূমপান বা মদ্যপান করলেই ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ে। তবে বাস্তবতা হলো, দৈনন্দিন অনেক সাধারণ অভ্যাসও অজান্তেই এই মরণব্যাধির...