ঢাকা, শনিবার, ১৬ আগস্ট ২০২৫, ১ ভাদ্র ১৪৩২
জামের সঙ্গে ভুলেও খাওয়া যাবে না যেসব খাবার

জ্যৈষ্ঠ মাস শেষ হলেও বাজারে এখনো পাওয়া যাচ্ছে পুষ্টিগুণে ভরপুর জাম। এই মিষ্টি ও রসালো ফলটি শরীরে রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করে। এতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ফাইবার ও ভিটামিন ‘সি’ যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং রক্ত পরিষ্কার করে মুখে উজ্জ্বলতা ফিরিয়ে আনে।
তবে জামে এত উপকারিতা থাকলেও কিছু খাবারের সঙ্গে এটি একসঙ্গে খাওয়া বিপজ্জনক হতে পারে। নিচে এমন কিছু খাবারের তালিকা দেওয়া হলো, যেগুলোর সঙ্গে জামের ব্যবধান না রাখলে হজম ও স্বাস্থ্যে বিরূপ প্রভাব পড়তে পারে—
১. মিষ্টি
আয়ুর্বেদ অনুযায়ী, জাম খাওয়ার পরপরই মিষ্টি খাওয়া উচিত নয়। অন্তত ৩০ মিনিটের ব্যবধান রাখা জরুরি। না হলে হজমে সমস্যা, গ্যাস ও অস্বস্তি দেখা দিতে পারে।
২. পানি
অন্যান্য রসালো ফলের মতো, জাম খাওয়ার পরই পানি পান করা উচিত নয়। এতে হজমের ব্যাঘাত ঘটে, পেট ফাঁপা ও গ্যাস হতে পারে।
৩. আচার
জাম ও আচার একসঙ্গে খেলে বিপদ ডেকে আনতে পারে। দুটোই টকধর্মী খাবার হওয়ায় একসঙ্গে খেলে বুকজ্বালা, অ্যাসিডিটি ও বদহজম হতে পারে।
৪. দুধ
জামের সঙ্গে বা পরে দুধ খাওয়া উচিত নয়। কারণ দুটিই ঠান্ডা প্রকৃতির খাবার। একসঙ্গে খেলে হজমে সমস্যা, গ্যাস ও অ্যাসিডিটির ঝুঁকি বেড়ে যায়। এ ক্ষেত্রে অন্তত ৩০ মিনিটের ব্যবধান রাখা উচিত।
পাঠকের মতামত:
সর্বোচ্চ পঠিত
- হলে ঢাবি ছাত্রীর হঠাৎ অসুস্থতা, হাসপাতালে মৃত্যু
- মার্জিন ঋণে মিউচুয়াল ফান্ড ও বন্ডে বিনিয়োগ করা যাবে না
- ‘পদত্যাগ করতে পারেন ড. ইউনূস’
- শেয়ারবাজারের ৬ ব্যাংকের রেকর্ড মুনাফা, ৫ ব্যাংকের লোকসান
- ঢাবির হলে 'গাঁ’জার আসর', চার শিক্ষার্থীকে আটক
- ১২ আগস্ট : শেয়ারবাজারের সেরা ৯ খবর
- মার্জিন ঋণ নিয়ে গুজব: ফের অস্থির শেয়ারবাজার
- ডিএসইর সতর্কবার্তার জালে দুর্বল দুই কোম্পানির শেয়ার
- দুই কোম্পানির অস্বাভাবিক শেয়ারদর: ডিএসইর সতর্কবার্তা জারি
- অস্বাভাবিক শেয়ার দাম: ডিএসইর সতর্কবার্তা জারি
- সামিটের বিদ্যুৎ উৎপাদন কেন্দ্র কিনছে আরব আমিরাতের কোম্পানি
- বেক্সিমকো-বেক্সিমকো ফার্মাসহ চার ব্যক্তি-এক প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা-সতর্ক
- বেসরকারি হাসপাতাল মালিকদের নতুন কমিটির অভিষেক শনিবার
- বিসিএসে স্বতন্ত্র বিভাগে অন্য বিভাগ অন্তর্ভুক্তির প্রতিবাদে ঢাবিতে বিক্ষোভ
- টানা পতনেও শেয়ারবাজারে পুনরুজ্জীবনের সংকেত