গরুর মাংস খাওয়ার পর হজমে সমস্যা এড়াতে যা করবেন

নিজস্ব প্রতিবেদক: ঈদুল আজহা মানেই গরুর মাংসের বাহারি খাবারের আয়োজন। পরিবারের সদস্য ও অতিথিদের সঙ্গে নানা স্বাদের মাংসের পদ উপভোগ করেন সবাই। তবে চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদরা বলছেন, শুধু খাবারের স্বাদ নয়, খাবারের সঠিক সমন্বয়ের দিকেও খেয়াল রাখা জরুরি। কারণ কিছু খাবার একসঙ্গে খেলে হজমের সমস্যা তৈরি হতে পারে।

বিশেষ করে গরুর মাংস খাওয়ার পরপরই দুধ বা দুধজাত খাবার খাওয়ার ক্ষেত্রে সতর্ক থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। ঈদের খাবারের শেষে পায়েস, ফিরনি, পুডিং কিংবা বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই রয়েছে।

তবে পুষ্টিবিদদের মতে, মাংস ও দুগ্ধজাত খাবার—উভয়ই উচ্চমাত্রার প্রোটিনসমৃদ্ধ এবং অপেক্ষাকৃত ভারী খাবার। তাই একসঙ্গে বেশি পরিমাণে গ্রহণ করলে হজম প্রক্রিয়ায় অতিরিক্ত চাপ পড়তে পারে।

এ কারণে অনেকের গ্যাস, বুকজ্বালা, পেট ফাঁপা কিংবা কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। বিশেষ করে যাদের গ্যাস্ট্রিক বা হজমজনিত সমস্যা রয়েছে, তারা বেশি ভোগান্তিতে পড়তে পারেন।

বিশেষজ্ঞদের মতে, ভারী খাবার খাওয়ার পর কিছুটা সময় বিরতি দিয়ে দুধ বা মিষ্টিজাতীয় খাবার খাওয়া ভালো। এছাড়া খাবারের পর অল্প হাঁটাহাঁটি করলে হজমে সহায়তা করে। ঈদের আনন্দ উপভোগের পাশাপাশি সুস্থ থাকতে পরিমিত খাবার গ্রহণের দিকেও গুরুত্ব দেওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন তারা।

ইএইচপি

পাঠকের মতামত:

ডুয়ার ইউটিউব চ্যানেলের সঙ্গে থাকতে SUBSCRIBE করুন

গরুর মাংস খাওয়ার পর হজমে সমস্যা এড়াতে যা করবেন

পাঠকের মতামত:

সর্বোচ্চ পঠিত

লাইফস্টাইল এর অন্যান্য সংবাদ

তাপপ্রবাহে নারীদের ঝুঁকি কেন বেশি, জানালেন বিশেষজ্ঞরা

অন্যকে হাই তুলতে দেখলে আপনারও কেন হাই ওঠে? জেনে নিন

চিংড়ি দিয়ে কচু শাক, সহজে ঘরোয়া সুস্বাদু রেসিপি

কেন একজনকে হাই তুলতে দেখলেই আপনারও হাই ওঠে?

ঢাকার যেখানে পাওয়া যাবে কম টাকায় স্টাইলিশ গয়না

সফল দাম্পত্যে স্বামী-স্ত্রীর বয়সের ব্যবধান কত হওয়া উচিত

বৃষ্টির দিনে খিচুড়ির স্বাদে যোগ হয় বাঙালির ঐতিহ্য

আজ রাজধানীর যেসব মার্কেট-দোকানপাট বন্ধ

আজ রাজধানীর যেসব মার্কেট-দোকানপাট বন্ধ