ঢাকায় দেশি পেঁয়াজের দাম আকাশছোঁয়া

নিজস্ব প্রতিবেদক :ঢাকার বাজারে পেঁয়াজের দাম আবারও অগ্নিমূল্যে পৌঁছেছে। মাত্র দুদিনের ব্যবধানে প্রতি কেজিতে ২০ থেকে ২৫ টাকা বৃদ্ধি পেয়ে দেশি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১০০ থেকে ১১০ টাকায়, যেখানে তিন দিন আগেও দাম ছিল ৮০ থেকে ৮৫ টাকা। দাম বৃদ্ধির ধারা খুচরা ও পাইকারি পর্যায় উভয় ক্ষেত্রেই দেখা যাচ্ছে। রাজধানীর শ্যামবাজার, কারওয়ান বাজার ও কাওরান বাজারে পাইকাররা জানাচ্ছেন, মানভেদে দেশি পেঁয়াজ এখন ৯০ থেকে ১০৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, যা গত শুক্র ও শনিবার ছিল ৭২ থেকে ৮৫ টাকা।

শ্যামবাজারের আড়তদাররা বলছেন, ভারতীয় পেঁয়াজের আমদানি বন্ধ থাকায় দেশি পেঁয়াজের ওপর চাপ বেড়েছে। চাহিদার তুলনায় সরবরাহ কম হওয়ায় বাজারে অস্থিরতা তৈরি হয়েছে। কুমিল্লার আড়তদার আবুল কালাম জানান, পাবনা ও ফরিদপুরসহ অন্যান্য মোকামে দাম বেড়ে গেছে, প্রতি কেজিতে প্রায় ২০ টাকা বৃদ্ধি লক্ষ্য করা গেছে। সরবরাহ সংকটের কারণে বাজারে যে পরিমাণ পেঁয়াজ আসছে, তা চাহিদা মেটানোর জন্য যথেষ্ট নয়।

চট্টগ্রামের চাক্তাই ও খাতুনগঞ্জ পাইকারি বাজারেও একই চিত্র দেখা যাচ্ছে। গত তিন দিনে প্রতি কেজিতে ২০–২৫ টাকা বৃদ্ধি হয়েছে। খাতুনগঞ্জ হামিদুল্লাহ মিয়া বাজার ব্যবসায়ী সমিতির সাধারণ সম্পাদক মোহাম্মদ ইদ্রিস মিয়া বলেন, ভারতীয় পেঁয়াজের আমদানি বন্ধ থাকায় দেশি পেঁয়াজের ওপর অতিরিক্ত চাপ পড়েছে এবং সরবরাহ কম হওয়ায় বাজারে অস্থিরতা সৃষ্টি হয়েছে।

বিশেষজ্ঞ ও ব্যবসায়ীরা মনে করছেন, মৌসুমি প্রভাব ও আমদানির স্থগিতাদেশই এই অস্থিরতার মূল কারণ। দেশে রবি মৌসুমের পেঁয়াজ রোপণ শুরু হয়েছে দেরিতে, ফলে নতুন পেঁয়াজ বাজারে আসতে আরও সময় লাগবে। পাবনা, ফরিদপুর, কুষ্টিয়া ও রাজবাড়ীসহ প্রধান উৎপাদন এলাকা অনেক জায়গায় এখনো রোপণ শেষ হয়নি। যদি সময়মতো আমদানির অনুমোদন না দেওয়া হয়, দাম আরও বাড়তে পারে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে।

কৃষি অধিদপ্তর ভিন্নমত পোষণ করছে। তাদের দাবি, দেশে এখনো পেঁয়াজের কোনো প্রকৃত ঘাটতি নেই। কৃষকের হাতে যথেষ্ট মজুত রয়েছে, তাই এই মুহূর্তে আমদানির প্রয়োজন নেই। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের অতিরিক্ত পরিচালক ড. মো. জামাল উদ্দীন বলেন, “পেঁয়াজের দাম অস্বাভাবিক হারে বাড়ার কোনো যৌক্তিক কারণ নেই। এটি নিঃসন্দেহে ব্যবসায়ীদের কারসাজি। বাজারে প্রায় পাঁচ লাখ টন পেঁয়াজ মজুত রয়েছে, দুই মাসে কোনো ঘাটতি হবে না।”

বাজারে হঠাৎ দামের উল্লম্ফন নিয়ে ক্রেতা-বিক্রেতা উভয়েই উদ্বিগ্ন। কারওয়ান বাজারের ব্যবসায়ী আব্দুল কাদের জানান, বৃহস্পতিবার থেকে প্রতি কেজিতে ১০ টাকা বৃদ্ধি পেয়েছে। তিনি বলেন, “আমরা ৭৭–৮০ টাকায় কিনে ৮০–৯০ টাকায় বিক্রি করছি। গত বছরের এই সময় দাম ছিল ১৩০–১৫০ টাকা, সে তুলনায় এবার দাম তুলনামূলক কম।” কনজ্যুমার অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশের সহসভাপতি এসএম নাজের হোসাইন অভিযোগ করেন, আড়তদার, কমিশন এজেন্ট ও দাদন ব্যবসায়ীরা মজুতদারি করে কৃত্রিম সংকট সৃষ্টি করছেন।

কৃষি মন্ত্রণালয়ের তথ্যানুযায়ী, দেশে বছরে পেঁয়াজের চাহিদা প্রায় ৩৫ লাখ টন, আর গত মৌসুমে উৎপাদন হয়েছে ৩৮ লাখ টন। তবে ব্যবসায়ীরা ভারত থেকে আমদানির অনুমতি চাইছেন। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উদ্ভিদ সংগনিরোধ উইংয়ে ২৮০০টির বেশি আমদানির আবেদন জমা পড়ে, কিন্তু এখনো কোনো অনুমোদন মেলেনি। অতিরিক্ত উপপরিচালক বনি আমিন খান বলেন, “আমদানির অনুমতি নীতিগত সিদ্ধান্ত। বাণিজ্য ও কৃষি মন্ত্রণালয়ের অনুমোদন ছাড়া আইপি দেওয়া সম্ভব নয়।”

অন্যদিকে কৃষি মন্ত্রণালয়ের অতিরিক্ত সচিব মাহমুদুর রহমান জানিয়েছেন, “গ্রীষ্মকালীন পেঁয়াজ নভেম্বরেই বাজারে আসবে। এখন অনুমতি দিলে কৃষক ক্ষতিগ্রস্ত হবেন। সরকারের অগ্রাধিকার কৃষকের ন্যায্য দাম রক্ষা করা।” তবে বাজার সংশ্লিষ্টরা মনে করছেন, গত মৌসুমে অনেক কৃষক আগেভাগে পেঁয়াজ বিক্রি করেছেন, ফলে এখন মজুতদারদের হাতে থাকা পেঁয়াজ নিয়েই সিন্ডিকেট সক্রিয় হয়ে দাম বাড়াচ্ছে।

বর্তমানে দেশে উৎপাদন চাহিদার তুলনায় কিছুটা বেশি হলেও, আমদানির স্থগিতাদেশ ও মৌসুমি প্রভাবের কারণে বাজারে অস্থিরতা বিরাজ করছে। বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন, নতুন পেঁয়াজ বাজারে আসতে আরও এক মাস সময় লাগবে। ততদিন পর্যন্ত পেঁয়াজের দাম ঊর্ধ্বমুখী থাকতে পারে, যদি সরকার জরুরি ভিত্তিতে সরবরাহ নিয়ন্ত্রণে কার্যকর ব্যবস্থা না নেয়।

ডুয়া/নয়ন