মুগ ডালের নামে বাজারজাত হচ্ছে রঙ মিশ্রিত মথ ডাল: বিএফএসএ

নিজস্ব প্রতিবেদক: মথ নামের এক ধরনের ডালকে হলুদ রঙ দিয়ে মুগ ডাল হিসেবে বাজারজাত করা হচ্ছে। তবে খাদ্যে এই ধরনের রঙ ব্যবহার করার কোনো অনুমতি নেই এবং এতে বিভিন্ন স্বাস্থ্যঝুঁকি রয়েছে। সম্প্রতি প্রকাশিত একটি গবেষণায় বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ) এ বিষয়টি তুলে ধরেছে।

গবেষণায় দেখা গেছে, গত অর্থবছরে বাংলাদেশে মুগ ডালের তুলনায় মথ ডাল দ্বিগুণ পরিমাণে আমদানি হলেও, স্থানীয় বাজারে মথ ডাল হিসেবে কোনো পণ্য পাওয়া যায়নি। স্থানীয় বাজারে মুগ ডাল হিসেবে বিক্রি হওয়া ডালের সংগ্রহ করা নমুনার অর্ধেকের বেশি নমুনায় রঙ মিশ্রিত পাওয়া গেছে।

বিএফএসএ গতকাল বুধবার ক্রেতাদের সতর্ক করতে এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তি জারি করেছে।

বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে, অননুমোদিতভাবে খাদ্যে রঙ ব্যবহার, আমদানি, প্রক্রিয়াকরণ, মজুত, সরবরাহ বা বিক্রি করা নিরাপদ খাদ্য আইন অনুযায়ী শাস্তিযোগ্য অপরাধ। তাই খাদ্য ব্যবসায়ীদের এই ধরনের কার্যক্রম থেকে বিরত থাকার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।

এছাড়া ক্রেতাদেরও পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, মুগ ডাল কেনার আগে এর বিশুদ্ধতা যাচাই করতে এবং নিশ্চিত হতে হবে যে কোনো রঙ মিশ্রিত করা হয়নি।

কেএমএ

ট্যাগ: নিরাপদ খাদ্য মথ ডাল মুগ ডাল হলুদ রঙ বিএফএসএ খাদ্যে রঙ ব্যবহার খাদ্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি বাংলাদেশ বাজার ডাল আমদানি

পাঠকের মতামত:

ডুয়ার ইউটিউব চ্যানেলের সঙ্গে থাকতে SUBSCRIBE করুন

মুগ ডালের নামে বাজারজাত হচ্ছে রঙ মিশ্রিত মথ ডাল: বিএফএসএ

পাঠকের মতামত:

সর্বোচ্চ পঠিত

জাতীয় এর অন্যান্য সংবাদ

ঐকমত্য নয়, প্রতারণা করেছে কমিশন: বিএনপি

আজ রাজধানীতে যেসব কর্মসূচি রয়েছে

ফের মেট্রোরেল চলাচল বন্ধ

শিক্ষককে ফ্যাসিবাদী আখ্যা দিয়ে সভা বর্জন ডাকসুর

সংস্কার কমিশনের প্রতিবেদন জনগণের জন্য উন্মুক্ত করার আহ্বান প্রধান উপদেষ্টার

অপপ্রচার রোধে টিকটক প্রতিনিধিদের সঙ্গে সিইসির বৈঠক

উপদেষ্টাদের নির্বাচনের বাইরে রাখার প্রস্তাব গণঅধিকার পরিষদের

অবৈধ মোবাইলের দিন শেষ, এনইআইআর চালু হচ্ছে ডিসেম্বরেই

তিন নির্বাচনে সম্পৃক্তরা মাঠ প্রশাসনে থাকবেন না: প্রেস সচিব