ঢাকা, মঙ্গলবার, ৩ নভেম্বর ২০২৬, ১৯ কার্তিক ১৪৩৩
মুগ ডালের নামে বাজারজাত হচ্ছে রঙ মিশ্রিত মথ ডাল: বিএফএসএ
নিজস্ব প্রতিবেদক: মথ নামের এক ধরনের ডালকে হলুদ রঙ দিয়ে মুগ ডাল হিসেবে বাজারজাত করা হচ্ছে। তবে খাদ্যে এই ধরনের রঙ ব্যবহার করার কোনো অনুমতি নেই এবং এতে বিভিন্ন স্বাস্থ্যঝুঁকি রয়েছে। সম্প্রতি প্রকাশিত একটি গবেষণায় বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ) এ বিষয়টি তুলে ধরেছে।
গবেষণায় দেখা গেছে, গত অর্থবছরে বাংলাদেশে মুগ ডালের তুলনায় মথ ডাল দ্বিগুণ পরিমাণে আমদানি হলেও, স্থানীয় বাজারে মথ ডাল হিসেবে কোনো পণ্য পাওয়া যায়নি। স্থানীয় বাজারে মুগ ডাল হিসেবে বিক্রি হওয়া ডালের সংগ্রহ করা নমুনার অর্ধেকের বেশি নমুনায় রঙ মিশ্রিত পাওয়া গেছে।
বিএফএসএ গতকাল বুধবার ক্রেতাদের সতর্ক করতে এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তি জারি করেছে।
বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে, অননুমোদিতভাবে খাদ্যে রঙ ব্যবহার, আমদানি, প্রক্রিয়াকরণ, মজুত, সরবরাহ বা বিক্রি করা নিরাপদ খাদ্য আইন অনুযায়ী শাস্তিযোগ্য অপরাধ। তাই খাদ্য ব্যবসায়ীদের এই ধরনের কার্যক্রম থেকে বিরত থাকার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।
এছাড়া ক্রেতাদেরও পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, মুগ ডাল কেনার আগে এর বিশুদ্ধতা যাচাই করতে এবং নিশ্চিত হতে হবে যে কোনো রঙ মিশ্রিত করা হয়নি।
কেএমএ
পাঠকের মতামত:
সর্বোচ্চ পঠিত
- আজকের বাজারে স্বর্ণের দাম (২৭ অক্টোবর)
- বাংলাদেশ পুলিশে কনস্টেবল নিয়োগ, আবেদন করবেন যেভাবে
- না ফেরার দেশে চলে গেলেন ‘সিআইডি’ খ্যাত জনপ্রিয় অভিনেতা
- আজকের বাজারে স্বর্ণের দাম (৩১ অক্টোবর)
- অর্থ মন্ত্রণালয়ের অধীনে ৯৫ পদে নিয়োগ, আবেদন অনলাইনে
- আজকের বাজারে স্বর্ণের দাম (২৮ অক্টোবর)
- মালয়েশিয়ায় কাজ করতে ইচ্ছুকদের সুখবর দিল সরকার
- ২০২৬-২৭ শিক্ষাবর্ষে বিশ্ববিদ্যালয় ভর্তি পরীক্ষার তারিখ জেনে নিন
- ফিফা অনূর্ধ্ব-১৫ বিশ্বকাপের ফাইনালে বাংলাদেশ
- নভেম্বরের শুরুতে টানা তিন দিনের ছুটি পাচ্ছেন শিক্ষক-শিক্ষার্থীরা
- ঢাবির ৫৪তম সমাবর্তনে আবেদন করবেন যেভাবে, জানুন বিস্তারিত
- এইচএসসি পুনর্নিরীক্ষণের ফল কবে, জানাল বোর্ড
- আজকের বাজারে স্বর্ণের দাম (০১ নভেম্বর)
- সরাসরি মৌখিক পরীক্ষায় এনজিওতে চাকরির সু্যোগ, বেতন ২৫-৬০ হাজার
- ছাত্রদল নেতা হত্যা মামলায় অভিযুক্ত এমপির ছেলেকে যুবদল থেকে বহিষ্কার
-300x200.jpg)
-1-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
যুবসমাজ দেশের অগ্রগতির প্রধান চালিকাশক্তি: প্রধানমন্ত্রী
-100x66.jpg)
নিজস্ব প্রতিবেদক: যুবসমাজকে যেকোনো জাতির প্রাণশক্তি ও অগ্রগতির প্রধান চালিকাশক্তি হিসেবে উল্লেখ করেছেন প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান। তিনি বলেছেন, স্বাধীন ও... বিস্তারিত
ফের স্বর্ণের দাম বেড়েছে, ভরিতে কত?
-100x66.jpg)
নিজস্ব প্রতিবেদক: দুই দিনের ব্যবধানে দেশের বাজারে আবারও বাড়ল স্বর্ণের দাম। এবার প্রতি ভরিতে ৩ হাজার ২৬৬ টাকা বাড়িয়ে ২২... বিস্তারিত
২০২৬-২৭ শিক্ষাবর্ষে বিশ্ববিদ্যালয় ভর্তি পরীক্ষার তারিখ জেনে নিন
ডুয়া ডেস্ক: ২০২৬-২৭ শিক্ষাবর্ষে দেশের সরকারি বিশ্ববিদ্যালয়, প্রকৌশল বিশ্ববিদ্যালয়, মেডিকেল ও ডেন্টাল কলেজ এবং গুচ্ছভুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়গুলোতে ভর্তি পরীক্ষার প্রস্তুতি নিচ্ছেন... বিস্তারিত