ঢাকা, বুধবার, ৫ আগস্ট ২০২৬, ২১ শ্রাবণ ১৪৩৩
মুগ ডালের নামে বাজারজাত হচ্ছে রঙ মিশ্রিত মথ ডাল: বিএফএসএ
নিজস্ব প্রতিবেদক: মথ নামের এক ধরনের ডালকে হলুদ রঙ দিয়ে মুগ ডাল হিসেবে বাজারজাত করা হচ্ছে। তবে খাদ্যে এই ধরনের রঙ ব্যবহার করার কোনো অনুমতি নেই এবং এতে বিভিন্ন স্বাস্থ্যঝুঁকি রয়েছে। সম্প্রতি প্রকাশিত একটি গবেষণায় বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ) এ বিষয়টি তুলে ধরেছে।
গবেষণায় দেখা গেছে, গত অর্থবছরে বাংলাদেশে মুগ ডালের তুলনায় মথ ডাল দ্বিগুণ পরিমাণে আমদানি হলেও, স্থানীয় বাজারে মথ ডাল হিসেবে কোনো পণ্য পাওয়া যায়নি। স্থানীয় বাজারে মুগ ডাল হিসেবে বিক্রি হওয়া ডালের সংগ্রহ করা নমুনার অর্ধেকের বেশি নমুনায় রঙ মিশ্রিত পাওয়া গেছে।
বিএফএসএ গতকাল বুধবার ক্রেতাদের সতর্ক করতে এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তি জারি করেছে।
বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে, অননুমোদিতভাবে খাদ্যে রঙ ব্যবহার, আমদানি, প্রক্রিয়াকরণ, মজুত, সরবরাহ বা বিক্রি করা নিরাপদ খাদ্য আইন অনুযায়ী শাস্তিযোগ্য অপরাধ। তাই খাদ্য ব্যবসায়ীদের এই ধরনের কার্যক্রম থেকে বিরত থাকার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।
এছাড়া ক্রেতাদেরও পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, মুগ ডাল কেনার আগে এর বিশুদ্ধতা যাচাই করতে এবং নিশ্চিত হতে হবে যে কোনো রঙ মিশ্রিত করা হয়নি।
কেএমএ
পাঠকের মতামত:
সর্বোচ্চ পঠিত
- পর্নো তারকা থেকে কলম্বিয়ার সিনেটর দেইসি
- ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ে চাকরির সুযোগ, আবেদন ২০ আগস্ট পর্যন্ত
- ঢাবিতে ৩ শিক্ষক বরখাস্ত, ৪ জনের দায়িত্ব স্থগিত
- আজকের বাজারে স্বর্ণের দাম (২ আগস্ট)
- চেয়ারম্যান-মেম্বার পদে শিক্ষাগত যোগ্যতা নিয়ে যা জানা গেল
- বিনামূল্যে এআই প্রশিক্ষণ, মিলবে দৈনিক ২০০ টাকা ভাতা
- ফুল ফান্ডেড স্কলারশিপে অস্ট্রেলিয়ার মারডক বিশ্ববিদ্যালয়ে উচ্চশিক্ষার সুযোগ
- ঢাবির সূর্যসেন হলে সমকামিতার অভিযোগে দুইজন আটক
- তৃতীয় লিঙ্গদের হেনস্তার শিকার ডাকসু নেতা জুবায়ের
- দেশের বাজারে ফের বেড়েছে সোনার দাম
- ‘গুলশানের চামেলি’ তে যৌনকর্মীর দালাল অ্যাডলফ খান
- নবম পে স্কেল বাস্তবায়ন চূড়ান্ত পর্যায়ে, যা জানালেন অর্থমন্ত্রী
- আজ শুক্রবার রাজধানীর যেসব মার্কেট-দোকানপাট বন্ধ
- জাপানে সম্পূর্ণ ফ্রি স্কলারশিপে মাস্টার্স ও পিএইচডি করার সুযোগ
- যুক্তরাষ্ট্র থেকে আরও ২৩ বাংলাদেশিকে দেশে ফেরত পাঠানো হলো
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
প্রধানমন্ত্রীর সিল-সই জাল করে তদবির বাণিজ্য, গ্রেপ্তার ৫
নিজস্ব প্রতিবেদক: প্রধানমন্ত্রী, মন্ত্রী, প্রতিমন্ত্রী, সংসদ সদস্য, সচিবসহ সরকারের শীর্ষ পর্যায়ের ব্যক্তিদের সিল, স্বাক্ষর ও অফিসিয়াল লেটারহেড জাল করে দীর্ঘদিন... বিস্তারিত
ফের বাড়ল স্বর্ণের দাম, ভরিতে কত?
-100x66.jpg)
নিজস্ব প্রতিবেদক: তেজাবি স্বর্ণের মূল্য বৃদ্ধির প্রভাবে দেশের বাজারে আবারও বেড়েছে স্বর্ণের দাম। বাংলাদেশ জুয়েলার্স অ্যাসোসিয়েশন (বাজুস) গত ৩১ জুলাই... বিস্তারিত
ইনকোর্স নম্বর নিয়ে নতুন নির্দেশনা দিল ঢাকা সেন্ট্রাল ইউনিভার্সিটি
নিজস্ব প্রতিবেদক: ঢাকা সেন্ট্রাল ইউনিভার্সিটির অধিভুক্ত কলেজগুলোতে ২০২৪-২৫ শিক্ষাবর্ষের প্রথম বর্ষ স্নাতক (সম্মান) শিক্ষার্থীদের ইনকোর্স পরীক্ষার নম্বর এবং ক্লাসে উপস্থিতির... বিস্তারিত