মুগ ডালের নামে বাজারজাত হচ্ছে রঙ মিশ্রিত মথ ডাল: বিএফএসএ

নিজস্ব প্রতিবেদক: মথ নামের এক ধরনের ডালকে হলুদ রঙ দিয়ে মুগ ডাল হিসেবে বাজারজাত করা হচ্ছে। তবে খাদ্যে এই ধরনের রঙ ব্যবহার করার কোনো অনুমতি নেই এবং এতে বিভিন্ন স্বাস্থ্যঝুঁকি রয়েছে। সম্প্রতি প্রকাশিত একটি গবেষণায় বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ) এ বিষয়টি তুলে ধরেছে।

গবেষণায় দেখা গেছে, গত অর্থবছরে বাংলাদেশে মুগ ডালের তুলনায় মথ ডাল দ্বিগুণ পরিমাণে আমদানি হলেও, স্থানীয় বাজারে মথ ডাল হিসেবে কোনো পণ্য পাওয়া যায়নি। স্থানীয় বাজারে মুগ ডাল হিসেবে বিক্রি হওয়া ডালের সংগ্রহ করা নমুনার অর্ধেকের বেশি নমুনায় রঙ মিশ্রিত পাওয়া গেছে।

বিএফএসএ গতকাল বুধবার ক্রেতাদের সতর্ক করতে এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তি জারি করেছে।

বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে, অননুমোদিতভাবে খাদ্যে রঙ ব্যবহার, আমদানি, প্রক্রিয়াকরণ, মজুত, সরবরাহ বা বিক্রি করা নিরাপদ খাদ্য আইন অনুযায়ী শাস্তিযোগ্য অপরাধ। তাই খাদ্য ব্যবসায়ীদের এই ধরনের কার্যক্রম থেকে বিরত থাকার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।

এছাড়া ক্রেতাদেরও পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, মুগ ডাল কেনার আগে এর বিশুদ্ধতা যাচাই করতে এবং নিশ্চিত হতে হবে যে কোনো রঙ মিশ্রিত করা হয়নি।

কেএমএ

ট্যাগ: নিরাপদ খাদ্য মথ ডাল মুগ ডাল হলুদ রঙ বিএফএসএ খাদ্যে রঙ ব্যবহার খাদ্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি বাংলাদেশ বাজার ডাল আমদানি

পাঠকের মতামত:

ডুয়ার ইউটিউব চ্যানেলের সঙ্গে থাকতে SUBSCRIBE করুন

মুগ ডালের নামে বাজারজাত হচ্ছে রঙ মিশ্রিত মথ ডাল: বিএফএসএ

পাঠকের মতামত:

সর্বোচ্চ পঠিত

জাতীয় এর অন্যান্য সংবাদ

বিচার বিভাগের বাজেট বাড়ানোর দাবি, সমর্থনে আইনমন্ত্রী ও প্রধান বিচারপতি

মেধাবীদের সম্মান না দিলে উন্নয়ন সম্ভব নয়: ভূমিমন্ত্রী

বিনিয়োগকারীদের রোড শোতে প্রধানমন্ত্রীর অংশগ্রহণ

বিচারকদের সততা-নিষ্ঠার সঙ্গে দায়িত্ব পালনের আহ্বান প্রধান বিচারপতির

তরুণরাই হবে ডিজিটাল অর্থনীতিতে বাংলাদেশের প্রধান শক্তি: মীর হেলাল

দুই দশকের দলীয়করণে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে সাংস্কৃতিক অঙ্গন

বিএনপি সাংবাদিকতাকে সবসময় রাজনৈতিক প্রভাবের বাইরে রাখার নীতি অনুসরণ করেছে

সরকারি দপ্তরে ‘প্রটোকল ভঙ্গ’ নিয়ে মন্তব্য কামরুল হাসান মামুনের

বিশ্বকাপে বাংলাদেশের আর্জেন্টিনা সমর্থনকে বিশ্বজুড়ে তুলে ধরতে আগ্রহী দেশটি