ঢাকা, মঙ্গলবার, ২০ অক্টোবর ২০২৬, ৫ কার্তিক ১৪৩৩
মিষ্টি তরমুজ বাছাইয়ের সহজ কৌশল জেনে নিন
ডুয়া ডেস্ক: গরমের মৌসুমে তৃষ্ণা মেটাতে তরমুজ অন্যতম জনপ্রিয় ফল। পানি ও পুষ্টিতে ভরপুর এই ফল শরীরকে শীতল রাখতে সাহায্য করে। তবে বাজারে সব তরমুজ একরকম মিষ্টি বা রসালো হয় না। তাই ভালো তরমুজ বেছে নিতে কিছু নির্দিষ্ট লক্ষণ জানা জরুরি।
তরমুজ কেনার সময় নিচের অংশে হলুদ বা ক্রিম রঙের দাগ আছে কি না তা দেখতে হবে। এই দাগ থাকলে বুঝতে হবে ফলটি ভালোভাবে পেকেছে এবং তুলনামূলক বেশি মিষ্টি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
একই আকারের তরমুজের মধ্যে যেটির ওজন বেশি, সেটি সাধারণত বেশি রসালো হয়। হালকা তরমুজে রসের পরিমাণ কম থাকতে পারে।
হালকা টোকা দিলে যদি গভীর বা ফাঁপা ধরনের শব্দ পাওয়া যায়, তাহলে সেটি পাকা ও মিষ্টি হওয়ার ইঙ্গিত দেয়।
তরমুজের বোঁটা শুকনো থাকলে বুঝতে হবে এটি গাছে পরিপক্ব হয়েছে। সবুজ বোঁটা থাকলে সেটি কাঁচা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
গায়ের দাগ বা নকশাও গুরুত্বপূর্ণ। জালের মতো দাগযুক্ত তরমুজ সাধারণত বেশি মিষ্টি হয়। পাশাপাশি সবুজ ডোরা যত ঘন হবে, স্বাদও তত ভালো হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
খুব বেশি চকচকে বা সাদা ছোপযুক্ত তরমুজ এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এগুলো অনেক সময় স্বাদে পানসে হয়ে থাকে।
সব মিলিয়ে, তরমুজ কেনার ক্ষেত্রে শুধু বাহ্যিক রঙ বা আকার নয় ওজন, দাগ, শব্দ ও বোঁটার অবস্থা মিলিয়ে বিচার করলেই পাওয়া যাবে রসালো ও মিষ্টি ফল।
ইএইচপি
পাঠকের মতামত:
সর্বোচ্চ পঠিত
- মাস্টারদা সূর্য সেন হল অ্যালামনাইয়ের নতুন কমিটি ঘোষণা, সভাপতি ডাবলু, সাধারণ সম্পাদক পলাশ
- ৬.৬ মাত্রার ভূমিকম্পে কেঁপে উঠল
- আজকের বাজারে স্বর্ণের দাম (১৬ অক্টোবর)
- নিউজিল্যান্ডে বাংলাদেশি শিক্ষার্থীদের ৭০ শতাংশের ভিসা প্রত্যাখ্যান, বাড়ছে উদ্বেগ
- জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ে মাস্টার্সে ভর্তির আবেদন শুরু আজ
- ২৬ অক্টোবর থেকে কক্সবাজার যাবে মহানগর এক্সপ্রেস
- বাংলাদেশকে ৩০৫ রানের লক্ষ্য দিল আফগানিস্তান, জবাবে ১৬৯ রান
- সৌদি আরবে দুই বাংলাদেশির মৃ/ত্যুদণ্ড কার্যকর
- বিআইডব্লিউটিসি ও মেরিটাইম ইউনিভার্সিটির মধ্যে সমঝোতা স্মারক সই
- সালাহউদ্দিন আহমেদের জানাজায় প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান
- খুলনায় ৩০ কেজি ধানে তৈরি দুর্গাপ্রতিমা দেখতে ভিড়
- আজকের বাজারে স্বর্ণের দাম (১৩ অক্টোবর)
- শনিবার ঢাকায় বন্ধ যেসব মার্কেট ও দোকানপাট
- হরমুজে জাহাজডুবি, সাগরে ভাসছে আইফোন
- সালাহউদ্দিন আহমেদের মৃ/ত্যুতে রাজনীতিতে শূন্যতা তৈরি হয়েছে: রিজভী
-300x200.jpg)
ধর্ম-বর্ণ-পেশা নয়, সব নাগরিকের অধিকার সমান: প্রধানমন্ত্রী
-100x66.jpg)
নিজস্ব প্রতিবেদক: ধর্ম, বর্ণ কিংবা পেশা কোনো পরিচয়ের ভিত্তিতেই নাগরিকদের মধ্যে অধিকার ও মর্যাদার পার্থক্য করা হবে না বলে জানিয়েছেন... বিস্তারিত
বিশ্ববাজারে কমল স্বর্ণের দাম
ডুয়া ডেস্ক: বিশ্ববাজারে জ্বালানি তেলের মূল্যবৃদ্ধি এবং মূল্যস্ফীতি নিয়ে নতুন করে উদ্বেগ তৈরি হওয়ায় স্বর্ণের দামে সামান্য নিম্নমুখী প্রবণতা দেখা... বিস্তারিত
ঢাবি শিক্ষার্থী নাফিস তেহামী’র মৃ'ত্যুতে উপাচার্যের শোক প্রকাশ
নিজস্ব প্রতিবেদক: কক্সবাজারের ইনানীতে একটি রিসোর্টে ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ডের ঘটনায় আজ ১৭ অক্টোবর ২০২৬ শনিবার সকালে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় আধুনিক ভাষা ইনস্টিটিউটের... বিস্তারিত