ঢাকা, শুক্রবার, ১০ এপ্রিল ২০২৬, ২৭ চৈত্র ১৪৩২
মিষ্টি তরমুজ বাছাইয়ের সহজ কৌশল জেনে নিন
ডুয়া ডেস্ক: গরমের মৌসুমে তৃষ্ণা মেটাতে তরমুজ অন্যতম জনপ্রিয় ফল। পানি ও পুষ্টিতে ভরপুর এই ফল শরীরকে শীতল রাখতে সাহায্য করে। তবে বাজারে সব তরমুজ একরকম মিষ্টি বা রসালো হয় না। তাই ভালো তরমুজ বেছে নিতে কিছু নির্দিষ্ট লক্ষণ জানা জরুরি।
তরমুজ কেনার সময় নিচের অংশে হলুদ বা ক্রিম রঙের দাগ আছে কি না তা দেখতে হবে। এই দাগ থাকলে বুঝতে হবে ফলটি ভালোভাবে পেকেছে এবং তুলনামূলক বেশি মিষ্টি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
একই আকারের তরমুজের মধ্যে যেটির ওজন বেশি, সেটি সাধারণত বেশি রসালো হয়। হালকা তরমুজে রসের পরিমাণ কম থাকতে পারে।
হালকা টোকা দিলে যদি গভীর বা ফাঁপা ধরনের শব্দ পাওয়া যায়, তাহলে সেটি পাকা ও মিষ্টি হওয়ার ইঙ্গিত দেয়।
তরমুজের বোঁটা শুকনো থাকলে বুঝতে হবে এটি গাছে পরিপক্ব হয়েছে। সবুজ বোঁটা থাকলে সেটি কাঁচা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
গায়ের দাগ বা নকশাও গুরুত্বপূর্ণ। জালের মতো দাগযুক্ত তরমুজ সাধারণত বেশি মিষ্টি হয়। পাশাপাশি সবুজ ডোরা যত ঘন হবে, স্বাদও তত ভালো হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
খুব বেশি চকচকে বা সাদা ছোপযুক্ত তরমুজ এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এগুলো অনেক সময় স্বাদে পানসে হয়ে থাকে।
সব মিলিয়ে, তরমুজ কেনার ক্ষেত্রে শুধু বাহ্যিক রঙ বা আকার নয় ওজন, দাগ, শব্দ ও বোঁটার অবস্থা মিলিয়ে বিচার করলেই পাওয়া যাবে রসালো ও মিষ্টি ফল।
ইএইচপি
পাঠকের মতামত:
সর্বোচ্চ পঠিত
- ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় এলাকায় বিশেষ নির্দেশনা জারি
- অস্তিত্ব সংকটে ৩৭ কোম্পানি: অডিটরদের ‘লাল সংকেত’
- অনলাইন ক্লাসের সিদ্ধান্ত নিয়ে যা জানা গেল
- আজকের বাজারে স্বর্ণের দাম (৭ এপ্রিল)
- গুচ্ছ ‘বি’ ইউনিটের ভর্তি ফল প্রকাশ
- আজকের বাজারে স্বর্ণের দাম (৪ এপ্রিল)
- ৪.৯ মাত্রার ভূমিকম্পে টের পেল বাংলাদেশ
- আজকের বাজারে স্বর্ণের দাম (৫ এপ্রিল)
- যুক্তরাষ্ট্রের ভিজিটর ভিসা নিয়ে নতুন সতর্কবার্তা
- ভারতকে হারিয়ে ইতিহাস গড়ে সাফ চ্যাম্পিয়ন বাংলাদেশ
- আজকের বাজারে স্বর্ণের দাম (৮ এপ্রিল)
- ইরানের ভেতরে আটকা মার্কিন ক্রু, উদ্ধার অভিযানে তুমুল লড়াই
- আজকের বাজারে স্বর্ণের দাম (১০ এপ্রিল)
- বিভাজন নয়, ভ্রাতৃত্বের বাংলাদেশ গড়ার আহ্বান মির্জা ফখরুলের
- শেয়ারবাজারে নতুন সময়সূচি: জ্বালানি সাশ্রয়ে লেনদেনে কাটছাঁট
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
সংসদে আরও ১০টি বিল পাস
অন্তর্বর্তীকালীন সরকারের জারি করা অধ্যাদেশগুলোকে আইনে রূপান্তরের ধারাবাহিকতায় জাতীয় সংসদে আরও ১০টি বিল পাস হয়েছে। শুক্রবার (১০ এপ্রিল) ত্রয়োদশ জাতীয় সংসদের... বিস্তারিত
রাজস্বে বড় ‘ছিদ্র’: ১ লাখ ৭ হাজার কোটি টাকার কর ছাড় দিল এনবিআর
নিজস্ব প্রতিবেদক: ২০২২-২৩ অর্থবছরে বাংলাদেশের প্রত্যক্ষ কর ব্যয়ের পরিমাণ গত বছরের তুলনায় ৮ শতাংশ হ্রাস পেয়ে ১.০৭ লাখ কোটি টাকায়... বিস্তারিত
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় এলাকায় বিশেষ নির্দেশনা জারি
নিজস্ব প্রতিবেদক: রাজধানীর ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় ও এর আশপাশে বাংলা নববর্ষ উদযাপনকে কেন্দ্র করে বিশেষ নিরাপত্তা ব্যবস্থা নিয়েছে স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়। বৃহস্পতিবার... বিস্তারিত