ঢাকা, রবিবার, ২২ মার্চ ২০২৬, ৭ চৈত্র ১৪৩২
মুগ ডালের নামে বাজারজাত হচ্ছে রঙ মিশ্রিত মথ ডাল: বিএফএসএ
নিজস্ব প্রতিবেদক: মথ নামের এক ধরনের ডালকে হলুদ রঙ দিয়ে মুগ ডাল হিসেবে বাজারজাত করা হচ্ছে। তবে খাদ্যে এই ধরনের রঙ ব্যবহার করার কোনো অনুমতি নেই এবং এতে বিভিন্ন স্বাস্থ্যঝুঁকি রয়েছে। সম্প্রতি প্রকাশিত একটি গবেষণায় বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ) এ বিষয়টি তুলে ধরেছে।
গবেষণায় দেখা গেছে, গত অর্থবছরে বাংলাদেশে মুগ ডালের তুলনায় মথ ডাল দ্বিগুণ পরিমাণে আমদানি হলেও, স্থানীয় বাজারে মথ ডাল হিসেবে কোনো পণ্য পাওয়া যায়নি। স্থানীয় বাজারে মুগ ডাল হিসেবে বিক্রি হওয়া ডালের সংগ্রহ করা নমুনার অর্ধেকের বেশি নমুনায় রঙ মিশ্রিত পাওয়া গেছে।
বিএফএসএ গতকাল বুধবার ক্রেতাদের সতর্ক করতে এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তি জারি করেছে।
বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে, অননুমোদিতভাবে খাদ্যে রঙ ব্যবহার, আমদানি, প্রক্রিয়াকরণ, মজুত, সরবরাহ বা বিক্রি করা নিরাপদ খাদ্য আইন অনুযায়ী শাস্তিযোগ্য অপরাধ। তাই খাদ্য ব্যবসায়ীদের এই ধরনের কার্যক্রম থেকে বিরত থাকার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।
এছাড়া ক্রেতাদেরও পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, মুগ ডাল কেনার আগে এর বিশুদ্ধতা যাচাই করতে এবং নিশ্চিত হতে হবে যে কোনো রঙ মিশ্রিত করা হয়নি।
কেএমএ
পাঠকের মতামত:
সর্বোচ্চ পঠিত
- নবনিযুক্ত উপাচার্যকে ঢাবি অ্যালামনাইয়ের শুভেচ্ছা
- স্বামী ও সন্তানকে ঘরে আটকে রেখে বিশ্ববিদ্যালয় শিক্ষার্থীর আত্ম/হত্যা
- ঈদের তারিখ চূড়ান্ত করল জাতীয় চাঁদ দেখা কমিটি
- সৌদি আরবে পবিত্র ঈদুল ফিতর কবে, যা জানা গেল
- আপত্তিকর ভিডিও বিতর্কে হাতিয়ার ইউএনওকে ওএসডি
- ফুলবাড়ীয়ায় প্রবাসীদের উদ্যোগে ঈদ উপহার বিতরণ
- শহীদ মিনারে প্রকাশ্যে কনটেন্ট ক্রিয়েটরকে গুলি
- আজকের বাজারে স্বর্ণের দাম (১৭ মার্চ)
- ঈদ সালামি কত টাকা দেবেন?
- তিন দেশে আজ পবিত্র ঈদুল ফিতর উদযাপন
- ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের নতুন উপাচার্য হলেন ড. ওবায়দুল ইসলাম
- আনুষ্ঠানিকভাবে যোগ দিলেন ঢাবি'র নতুন ভিসি
- মধ্যরাতের আগেই ঝড়ের শঙ্কা চার অঞ্চলে
- গুঞ্জন উড়িয়ে সংবাদ সম্মেলনে নেতানিয়াহু
- ইউজিসির নবনিযুক্ত চেয়ারম্যানকে ঢাবি অ্যালামনাইয়ের শুভেচ্ছা
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
-300x200.jpg)
ঈদের পরই বড় তিন চ্যালেঞ্জের মুখে তারেক রহমানের সরকার
-100x66.jpg)
নিজস্ব প্রতিবেদক: পবিত্র ঈদুল ফিতরের দীর্ঘ ছুটি শেষে দেশের প্রশাসনিক ও রাজনৈতিক কর্মকাণ্ড পূর্ণ উদ্যমে শুরু হতে যাচ্ছে। তবে মাত্র... বিস্তারিত
ঈদের আগে দেশের বাজারে সোনার দামে বড় পতন
নিজস্ব প্রতিবেদক: পবিত্র ঈদুল ফিতরের মাত্র একদিন বাকি থাকতে দেশের বাজারে সোনার দামে বড় ধরনের পতন ঘটেছে। এক দিনেই দুই... বিস্তারিত
শিক্ষক-শিক্ষার্থীদের সঙ্গে ঢাবি উপাচার্যের ঈদ শুভেচ্ছা বিনিময়
নিজস্ব প্রতিবেদক: পবিত্র ঈদুল ফিতর উপলক্ষে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক, শিক্ষার্থী, কর্মকর্তা ও কর্মচারীসহ সর্বস্তরের মানুষের সঙ্গে ঈদ শুভেচ্ছা ও কুশল... বিস্তারিত