আধুনিক সুপারফুড ‘বাঁশের কোঁড়’: জানুন এর বিস্ময়কর পুষ্টিগুণ

নিজস্ব প্রতিবেদক: বাঁশ মানেই কি বিপদ বা কটাক্ষের প্রতীক? দৈনন্দিন কথাবার্তায় ‘বাঁশ খাওয়া’ নেতিবাচক হলেও, পুষ্টিবিজ্ঞানের ভাষায় এই বাঁশই হতে পারে সুস্থ হৃদ্‌যন্ত্রের বড় সহায়ক। বাঁশের ভেতরে থাকা কচি অংশ...